静岡市 あの厳しい父親が号泣!親への感謝を最大限に伝えられた結婚式のエピソード
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冬の澄み渡る空気と凛とした静寂。 賑やかな季節が落ち着きを見せる冬のガーデンは、実は「本物を知る大人」にこそ選ばれています。森の中に佇む隠れ家のようなチャペルとガーデンが魅力のサンタアムール・エテルニテはプライベート感溢れる上質な冬婚を叶えられます。
この記事を書いたスタッフ

JEWELRY MAGAZINE所属。得意なものはジュエリーと食。ジュエリーはデザイン製作・宝石の仕入れも担当しプロから見た選ぶポイントをご紹介。本当に良いものを選ぶには教科書にも載っていないことが重要だったりします。心から満足できる事を追求し、情報をお届けします。
「MIHO ITO」はJEWELRY MAGAZINE本部のスタッフです。冬のサンタアムール・エテルニテを象徴するのは、木々の隙間から差し込む柔らかな光と、静まり返った森の空気です。冬は太陽の位置が低いため、ガーデンに長い影と幻想的なサイド光をもたらします。写真に収めた際、ドレスのディテールが最も美しく浮き上がる季節です。
夏の蝉時雨や秋の風の音とは異なる、冬特有の「しん」とした静けさ。ゲストの話し声やシャンパングラスの触れ合う音が心地よく響き、都会の喧騒を完全に忘れさせてくれます。
寒さを懸念される冬だからこそおもてなしで最高の演出に変える事ができます。ガーデンでの受付やアフターセレモニーでは、ホットワインやスパイスの効いたショコラショーを用意。カップから立ち上る湯気が、視覚的にも暖かさを演出します。ゲスト席には上質なファーやカシミアのブランケットを。心遣いが伝わるおもてなしは、ゲストの記憶に深く刻まれます。
重視すべきなのは、派手な演出や流行の追求ではなく、ゲストが心地よく過ごせるかどうかという、本質的なおもてなしの質です。数多くの結婚式を体験したゲストも多い世代だからこそ、以下の4つのポイントに力を入れると、満足度が格段に上がります。
大人婚のゲストが最も期待し、印象に残るのが料理です。品数を増やすよりも、一品一品の素材や温かさを重視。ゲストの好みに合わせたお酒のセレクトや、アレルギー・苦手なものへの細やかな配慮。シェフによる料理説明や、目の前で仕上げる演出など、「ただ食べるだけ」ではない体験を提供してはいかがでしょうか。
大人世代は、新郎新婦や久しぶりに会う友人との「語らい」を何よりの楽しみにしています。派手な演出やムービーを詰め込まず、歓談の時間をたっぷり確保しましょう。またゲストがリラックスして会話を楽しめるよう、テーブルごとの余裕や、移動しやすいレイアウトを意識すると良いでしょう
装飾は量より質と統一感を意識しましょう。ペーパーアイテムの紙質、テーブルリネンの手触り、カトラリーの重厚感など、細部に宿る本物にこだわります。手作り感を出す場合も、子供っぽくならないよう、プロの技術を織り交ぜた洗練された仕上がりに。生演奏のBGM、心地よいアロマなど、視覚以外でも「心地よさ」を演出するのも〇。
「至れり尽くせり」と感じてもらえる配慮が、大人の余裕を感じさせます。移動距離が少ない、段差がない、空調が適切など、フィジカルな快適さ。寒い季節なら、前述のブランケットやカイロ、お帰りの際のタクシー手配など、ゲストが「困る前」に手を打つこと。
ここは、単なる式場ではなく永遠の愛を誓う聖地。 独立型のチャペルから一歩外へ出れば、そこには新郎新婦と大切なゲストのためだけに用意されたプライベートガーデンが広がっています。冬の凛とした空気の中で交わす誓いは、まるでおとぎ話のワンシーンのような純粋さを持ち、ゲストとの絆をより一層深めてくれるはずです。
広大な専用ガーデンを、何百個ものランプでライトアップする幻想的な演出です。冬の澄んだ空気は火の光をより鮮明に見せるため、吸い込まれるような美しさに。外部の街灯や騒音が入らないサンタアムールの森だからこそ、キャンドルの光が際立ちます。ゲストと一緒に歩く「光の道」は、まるで映画のラストシーンのよう。
室内でのデザートビュッフェをあえて外で行い、冬の寒さを楽しみます。パティシエがその場で仕上げる温かいスイーツをガーデンで提供したり焼き立てのアップルパイ、とろけるフォンダンショコラ、お好みでリキュールを垂らすアフォガートなど。冷たい外気の中で食べる温かいスイーツは、室内で食べるよりも格段に贅沢に感じられます。
順番を待つ列や混雑を気にせず、自分の好きなタイミングでシェフと会話しながらスイーツを受け取る。そんな「別荘に招かれたような距離感」こそが、完全貸切の醍醐味です。
森の中に佇む「サンタアムール・エテルニテ」は、一日二組限定の完全貸切が叶う隠れ家。独立型チャペルでの厳かな誓いの後は、視線を遮る森のプライベートガーデンへ。冬の澄んだ空気と静寂の中、焚き火を囲む語らいやキャンドルが彩るナイトウェディングは、本物を知る大人に相応しい贅沢な時間です。華美な装飾ではなく、ゲスト一人ひとりと向き合う「究極のおもてなし」を、この静謐な聖地で叶えてみませんか?
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